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GR-2600變頻真空滾揉機 调理食品真空滾揉機 酱卤肉真空滾揉機的詳細資料

滾揉機:侯工 ,

免費:

 

變頻真空滾揉機 调理食品真空滾揉機 酱卤肉真空滾揉機?介紹:

  真空滾揉機在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高産品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;

   滾揉機能將肉塊在高真空狀態下采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒內轉動時肉塊在真空狀態下膨脹,纖維組織拉開後按導板導向往裏擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(澱粉等)高層深入肉塊纖維組織內部與肉體蛋白質互爲融合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出量高的目的。
  真空滾揉機自动化程度高,机体圆筒体的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制,用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后,该机即可按规定时间循环运行,到总时间会自动停止。本机的真空度范围是由先进的电接点真空表自动控制,能将真空度控制在设定的真空范围之间,可节约操作时间。

 

變頻真空滾揉機 调理食品真空滾揉機 酱卤肉真空滾揉機設備特點:

 真空滾揉機具有呼吸功能,改变传统的先抽空,再滚揉的顺序,呼吸功能就是在滚揉的同时进行抽真空,让原料更快更均匀的腌渍,采用电脑控制与变频技术的结合。实验真空滾揉機更新增加了遥控操作系统,让机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用产品出品率更高,口感更佳。

 

設備參數:                          

 

加工定制

種類

真空滾揉機

品牌

漢科

型號

GR-2600

電壓V

380

功率kw

7

淨重kg

1200

包裝

标准包裝

外形尺寸mm

2300*1400*2000

 

 

實圖拍攝:

 真空滾揉機

真空滾揉機

真空滾揉機

真空滾揉機
4000型真空滾揉機发货3


 

售後服務:

  1、設備安裝完畢後,對貴公司指定的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。

  2、對産品提供一年的免費保修。保修期滿後,我公司對産品提供*性維護,只收取成本費。

  3、售後:(産品價格以實際報價爲准)。

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