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GR-200烤肠类用不鏽鋼真空滾揉機的詳細資料

烤肠类用不鏽鋼真空滾揉機简介:

   是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高産品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;此設備具有呼吸功能,改變傳統的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時進行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬,采用電腦控制與變頻技術的結合。更新增加了遙控操作系統,讓機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不鏽鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉産品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用産品出品率更高,口感更佳。


烤肠类用不鏽鋼真空滾揉機特點:

1.可自由設定滾揉時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。

2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使滾揉空間更大更合理。

4.槳葉采用圓弧型獨特設計,使腌料分布更加均勻,對産品表層不造成傷害。

主要技術參數:

加工定制

品牌

漢科

型號

Gr-200

電壓v

380

功率kw

1.3

淨重kg

125

包裝

标准包裝

外形尺寸mm

1400*1000*1500

産能kg/次

75-100


售後服務:

一年保修,終生維護。



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